گوشت سفيد هسته هاي زيادي دارد و خيلي دير هضم است ولي گوشت قرمز به جاي مسکن به بيمار مي دهيم . کساني که پا درد دارند اگر يک هفته روزي يک سيخ گوشت قرمز بخورند پا دردشان از بين مي رود چون گوشت سفيد طبيعت سرد وگوشت قرمز طبيعت گرم دارد.استخوان نيز طبعا سرد است و سرد و سرد با هم مي شوديخ.بعضي ها پايشان سرد مي شود سردي زياد مي خورندسيب زميني وعدس زياد مي خورند.(جنسينگ براي لنگي پادرکتابي مفيد ذکر شده)