کلسيم براي استخوان مفيد است ولي بايد با فسفر استفاده شود . در بدن غده اي به نام پاراتيروئيد داريم و ماده اي ترشح مي کند که پاراتيروکسين نام دارد که کارش جذب و دفع کلسيم و فسفر است . کساني که مشکل تيروئيد دارند و آن را بر مي دارند دچار پوکي استخوان مي گردند و هرروز بايد قرص پاراتيروکسين را بخورند .
     بيشترين کلسيم لبنيات در کشک است در100 گرم کشک 74.5گرم آن پروتئين و باقي آن املاح و کلسيم است . ماست بالعکس پوکي استخوان ايجاد مي کند . در کنجد با پوست هم کلسيم زيادي وجود دارد . در بادام و چهار مغز هم کلسيم زياد وجود دارد . پونه نيز کلسيم زيادي دارد .
     اگر از زانو به پايين دچار خستگي و ضعف مي شويد دچار کمبود کلسيم شده ايد . کلم و نور آفتاب نيز کلسيم دارد  . وقتي نور آفتاب به بدن مي خورد يک سري مواد رنگي زير پوست است که با نور آفتاب ترکيب مي شود و ويتامين D تشکيل مي دهد و ويتامين D باعث جذب سريع کلسيم مي شود . نور آفتاب که از شيشه عبور کند ديگر فايده اي ندارد .
     پنير را با گردو شب بخوريد . چون کلسيم بايد با فسفر خورد و غدد پاراتيروئيد هر دو را با هم مي شناسد . اگر صبح زياد پنير خوردي خنگ مي شوي چون براي جذب کلسيم از فسفر مغز بر مي دارد . بدن ما داراي ساعت بيولوژيک است . به محض تاريک شدن هوا از فعاليت باز مي ايستد و شروع به استراحت مي کند . کساني که شب مي خوابند و از چراغ خواب استفاده مي کنند هميشه خسته اند و بدن فرسوده مي شود ؛ پس شب در تاريکي مطلق بخوابيد . يون هاي کلسيم و فسفر موقعه اي جذب مي شوند که بدن در استراحت مطلق باشد تا بتواند کار جذب را انجام دهد . انسان در يک لحظه نمي تواند دو کار انجام دهد پس شب که يک سري از سلول ها خوابند يک سري به کار مشغول مي شوند .
     پس شب پنير ، گردو ، نعناع و پونه را با هم بخوريد . اگر پونه نبود پياز بخوريد . ميوه جات تازه با پوست ، سبزيجات ، و حداقل سه تا سيب بخوريد . پاچه گوسفند که ژلاتين زيادي دارد مصرف شود . زنجبيل نيز گردش خون را سريع مي کند و موادي که در غذا است جايگزين مي شود به شرطي که شخص به خودش فشار نياورد و استراحت کند .
     براي کاهش درد به جاي آمپول رواکسين که آمپول سفيدي رنگي است هفته اي سه بار گوشت تازه گوسفند راسته آن را کباب کنيد با ليموترش و روغن زيتون و سبزي بخوريد .