غذاها  مزاج غذاها غذاها مزاج غذاها
ماست سردو تر سر شير  سرد و تر
شير سرد و تر خامه  سرد و تر
کره  سرد و تر پنير  سرد و خشک
دوغ  سرد و تر کشک  سرد و خشک
شور سرد و تر ماست چکيده  سرد و تر
قره قروت خيلي سرد و خشک  
نخود سفيد گرم خشک لوبياي سفيد کمي گرم تر
نخود سياه  گرم خشک لوبياي چيتي گرم و تر
عدس سرد و خشک لوبيا قرمز گرم وتر
دالادس گرم و خشک لوبيا چشم بلبلي کمي گرم تر
گندم  گرم و تر ماش سرد وخشک
جو سرد و تر لپه گرم خشک
چاودار(جوي دوسر) معتدل لوبياي سويا گرم و تر
برنج سرد و تر ارزن سرد و خشک
ذرت سرد و خشک لوبيا چيتي مخصوص گرم و تر
باقالي سرد و تر نخود فرنگي  سرد و تر
سنگک سرد و تر هلر سرد و تر
بادام هندي  گرم و خشک گردو گرم و خشک
بادام درختي کمي گرم و تر پسته گرم و خشک
بادام زميني گرم و تر نارگيل گرم و خشک
بادام کوهي  گرم و خشک فندوق گرم و خشک
بونه(پسته کوهي) گرم و خشک چرقوز  خيلي گرم و خشک
کنجد گرم و تر بلوط سرد و خشک
بزرک سياه گرم و خشک شاه بلوط سرد و خشک
شاه دانه    گرم و خشک   تخمه آفتابگردان گرم و تر
 تخمه کدو سردو تر  تخمه هندوانه  سرد و تر
تخمه خربزه  گرم و تر  تخمه طالبي  گرم و تر
تخمه گرمک   سرد و تر    
برگ کرم  گرم و خشک گل کرم گرم و خشک
 کنگر گرم و کمي خشک  ريواز  کمي گرم و خشک
تره فرنگي  گرم و خشک  مارچوبه  گرم و تر
شنگ  سرد و خشک  ريش بز   سرد و خشک
 قارچ   سرد و خشک  کنگر فرنگي (آرتيشو)  کمي گرم و خشک 
لوبيا سبز     سرد و تر  شور  گرم و خشک
ريحان کمي گرم و خشک   تره خيلي گرم و خشک
 جعفري خيلي گرم و خشک   شنبليله  گرم و خشک
گشنيز سرد و خشک  ترپچه  گرم و خشک
پيازچه  گرم و خشک  نعناع  کمي گرم و خشک
ترخون   خيلي گرم و خشک     مرزه کمي گرم و خشک 
پونه  گرم و خشک  شاهي گرم و نسبتا خشک
شويت  گرم و خشک  اسفناج  کمي سرد و تر
کرفس گرم و خشک  باميه  سرد و تر
 کاهو   سرد و تر    
توت سفيد   گرم و تر  تمشک  معتدل
 توت سياه گرم و تر  توت خشک گرم و خشک
شاه توت سرد و تر   قدومه شيرازي  گرم و تر
توت فرنگي سرد و تر  قدومه شهري  گرم و تر
تخم ريحان  گرم و تر  تخم مرو سرد و تر
 خاکشير  خنک  بارهنگ  خنک
اسفرزه  سرد و تر  فرنجه مشک گرم و خشک
تخم شربتي گرم و تر  بالنگو  گرم و تر
خربزه گرم و تر  هندوانه  سرد و تر
طالبي گرم و تر  گرمک  سرد و تر
دستنبو   گرم و تر  خيار سبز کمي سرد و تر
خيار چنبر  معتدل  گوجه فرنگي  سرد و تر
فلفل دلمه   گرم و خشک  فلفل سبز  گرم و خشک
بيور گرم و خشک   بادمجان  گرم و خشک 
کدوخورشتي سرد و تر  کدو حلوايي  گرم و تر
پرتقال   سرد و تر  ليمو ترش سرد و تر
نارنگي  سرد و خشک  دارابي  سرد و تر
گريدفروت  سرد و تر  بالنگ(ترنج)  سرد و تر
نارنج  خيلي سرد و تر   بيد خوني  سرد و تر 
ليمو عماني سرد و خشک   کيوي سرد و تر
پرتقال مربايي  سرد و تر       
سيب گرم و خشک   گلابي گرم و تر
انار سرد و تر    به   گرم و تر 
گيلاس گرم و تر  آلبالو   سرد و تر
 هلو   سرد و تر   زردآلو    سرد و تر
گوجه سبز سرد و خشک  آلوبخارا  سرد و تر
آلو سياه سرد و تر   آلوزرد   سرد و خشک 
ازگيل سرد و خشک    زالزالک  سرد و خشک  
انگور  گرم و تر   خرما   گرم و خشک 
قيسي گرم و تر  شفتالو  گرم و تر
زيتون رسيده  گرم و تر   زيتون کال سرد و خشک 
موز گرم و تر  آناناث  گرم و تر
خربزه درختي(پاپايا)  گرم و تر   انبه   گرم و تر 
سنجد سرد و خشک  کنار(ميوه درخت صدر)     خنک 
شليل سرد و تر   زغال اخته   سرد و تر 
گوشت شتر گرم و خشک  گوشت گاو  سرد و تر
گوشت گوسفند گرم و تر   گوشت گوساله   سرد و تر 
گوشت بز سرد و تر  گوشت مرغ  گرم و تر
گوشت خروس  سرد و تر   گوشت جوجه مرغ    گرم و تر  
گوشت جوجه خروس خنک  گوشت انواع ماهي   سرد و تر
گوشت ميگو سرد و تر   گوشت اردک   سرد و تر 
گوشت غاز سرد و تر  گوشت بوقلمون   گرم و تر
گوشت کبک   گرم و تر   گوشت بلدرچين وحشي   گرم و تر 
گوشت قرقاول گرم و تر  گوشت کوسه ماهي  گرم و تر
گوشت سار  گرم و تر   گوشت گنجشک   گرم و تر 
گوشت کبوتر گرم و تر  گوشت آهو گرم و تر
گوشت کله پاچه  سرد و تر   گوشت سيرابي سرد و تر 
گوشت دل گرم و تر   گوشت قلوه   گرم و تر 
گوشت جگر سفيد سرد و تر  گوشت جگر سياه  گرم و تر
آويشن  گرم و خشک اکليل کوهي(رزمالي) گرم و خشک
رازيانه(باديان رومي)  گرم و خشک  برگ بو  گرم و خشک 
پونه کوهي گرم و خشک  جوز هندي  گرم و خشک
خردل  گرم و خيلي خشک   دارچين   گرم و خشک 
زرچوبه گرم و خشک    زعفران    گرم و خشک 
زنجبيل خيلي گرم و کمي خشک  زنيون گرم و خشک
زيره سبز  خيلي گرم و خشک   فلفل سياه   خيلي گرم و خشک   
زيره سياه خيلي گرم و خشک    فلفل سفيد خيلي گرم و خشک  
سماق  سرد و خشک   فلفل قرمز   خيلي گرم و خشک   
کاکائو گرم و خشک   هل     کمي گرم وخيلي خشک 
ميخک خيلي گرم و خشک   گلرنگ گرم و خشک
گلپر  گرم و خشک   وانيل   گرم و خشک 
سياه دانه گرم و خشک    
شلغم  گرم و تر    ترپ سياه  گرم و خشک 
پياز  گرم و خشک  ترپ سفيد گرم و خشک 
سير گرم و خشک  سيب زميني  سرد و تر
 سيب زميني ترشي کمي گرم و تر   هويج فرنگي   گرم و تر 
زردک(هويج ايراني) گرم و تر  شقاقل(هويج بياباني)  گرم و تر
کرم قمري گرم و تر   موسير گرم و خشک 
چقندر قرمز معتدل و کمي گرم    چقندرقند   معتدل و کمي گرم 
 

     گوشت گنجشک ، سار و کبوتر براي کودکان سرد مزاج سرعي و کودکاني که دير زبان باز مي کنند و يا دير راه     مي روند

     رنگهاي گرم شامل قرمز ، نارنجي ، زرد و رنگ هاي سرد آبي و بنفش است و هر رنگي به هر دسته نزديک بود گرم يا سرد مي شود .    
      خصوصيات رنگ قرمز : رنگ قرمز تسکين دهنده بيماريهاي پوستي است . بچه هايي که سرخک و مخملک   مي گيرند مي گويند لباس قرمز بپوشيد . بچه که رنگ قرمز را ديد تحريک مي شود وجريان خون سريع شده و سيستم ايمني بدن تقويت مي شود . رنگ قرمز تحريک کننده جنسي هم هست و مردهايي که مشکل جنسي دارند خانم هايشان سعي کنند لباس خواب قرمز شفاف بپوشند . متابوليسم بدن را بالا مي برد و کساني که اشتها ندارند لباس قرمز بپوشند و سعي کنند از سفره قرمز استفاده کنند .  اگر خانمها مشکل جنسي دارند لباس بنفش بپوشند و سبزي شاهي را استفاده کنند و يا تخم شاهي را درعسل مخلوط کرده و روزي يکي يا دو قاشق بخورند . گرم کننده بدن است چون گردش خون سريع مي شود . احساسات را تحريک مي کند کساني که عصبي هستند رنگ قرمز نپوشند . فعال کننده است و بخصوص عصب سمپاتيک را فعال مي کند . در مواد غذايي هم تاثير دارد و هر چيزي که در رنگ قرمز تخمير شود حالت اسيدي آن کم مي شود . کشش را زياد مي کند براي اين است که سيگار وينستون که پاکت آن قرمز است از همه پر فروش تر است .
     رنگ آبي : کساني که احساس کسالت مي کنند و هميشه احساس مي کنند بدنشان درد مي کنند از رنگ آبي آسماني استفاده کنند چون درد شکن و تسکين دهنده است. براي دردهاي عصبي هم خيلي خوب است چون روي فرکانس چشم تاثير گذاشته و روي مغز واعصاب نيز تاثير گذاشته و باعث احساس آرامش مي شود . کساني که وسواس دارند از رنگ آبي استفاده کنند مثلا پرده آبي استفاده کنند .روزي چند ليوان آب سيب و ليموترش استفاده کنند و شير بادام بخورند . کنترل هيجان زياد هم آبي خوب است . کساني هم که زياد تب مي کنند از رنگ آبي استفاده کنند . براي بي خوابي هم خوب است و اگر چراغ خواب استفاده مي کنند از نور آبي استفاده کنند . حالت سرد کننده و خنک کنندگي دارد و کساني که بدنشان سرد است آبي استفاده نکنند ؛ قرمز استفاده کنند . کشش را کم مي کند براي اين است که چشم زخم را خنثي مي کند . براي افراد فشار خون رنگ آبي خيلي خوب است . در دريا انسان احساس آرامش     مي کند چون هم دريا آبي است و هم آسمان . رنگ آبي تعديل کننده تنفس تند و سريع است . آرامش دروني رنگ آبي ايجاد مي کند . اگر مي خواهيد کارها را جدي انجام دهيد از آبي استفاده کنيد چون يک رنگ جدي است . کساني که بدنشان ترشحات و زخم چرکي دارد اين رنگ را استفاده کنند . در معالجه سرطان موثر است . نور آبي استفاده کنيد مگس نزديک شما نمي شود . پشه ها جذب نور آبي مي شوند و پشه کش ها معمولا نور آبي دارند . براي درس خواندن محيط آبي خوب است .
     رنگ زرد :  گرم کننده است و رنگ خوشرويي و نشاط و خوشحالي است . شادي بخش و مسرت آور است . رنگ زرد يک حالت عرفاني به انسان مي دهد . ايده آل و فيلسوفانه است . تحريک کننده فکر است و بعضي حالت هاي عصبي را کم مي کند . الکل در اين رنگ به خوبي و باکيفيت خوب بدست مي آيد .
     رنگ سبز: بهترين درمان براي بيماران روحي و رواني رنگ سبز است . پزشکان در اتاق عمل رنگ سبز مي پوشند تا هم خودشان آرامش پيدا کنند و هم در روحيه يبمار موثر است . آرام بخش است و خستگي اعصاب را از بين مي برد . بهترين و شکيل ترين رنگ براي آقايان است  و افراد صبوري مي شوند. گذشت زمان را حس  نمي کنند و زمان برايشان زود مي گذرد . تحمل پذيري انسان زياد مي شود و دير عصباني مي شوند . خنک کننده است . تعديل کننده نور خورشيد است . فشار خون را کم مي کند . براي بي خوابي موثر است . کساني که ميگرن دارند رنگ سبز بپوشند . رنگ سبز رشد گياه را کم و رنگ زرد زياد مي کند .
     رنگ بنفش: اثر ضعيفي در بيماري هاي عصبي دارد . اثر عجيبي روي قلب و الکترشيميايي بدن دارد و انسان ناراحتي قلبي کمتر مي گيرد . سيستم ايمني را تقويت و مقاومت بدن را بالا مي برد . خانم هايي که ميل جنسي کمي دارند با اين رنگ آن را تقويت کنند . در اين رنگ تخمير خيلي خوب انجام مي شود .
رنگ نارنجي: رنگ نارنجي اگر با سفيد مخلوط شود بسيار خوش رنگ مي شود . اثر حراراتي روي گوارش دارد و آن را تقويت مي کند و سفره را  کساني که بلغمي مزاج هستند نارنجي بيندازند و به هضم غذا نيز کمک مي کند . محرک و تهويج کننده است و اين حالت تحريک به مرور باعث افزايش ضربان قلب مي شود پس سعي کنيد که هر روز استفاده نشود ولي روي فشار خون تاثيري ندارد . اگر خانم ها در خانه لباس نارنجي بپوشند در خانه يک حالت نشاط و خوشحالي ايجاد مي کند .
     رنگ ارغواني : بين آبي و نارنجي است.کساني که کم خوني دارند اين رنگ را استفاده کنند . کساني که مي خواهند لطيف ظريف باشند از اين رنگ استفاده کنند . ابهت و جلال را زياد مي کند . کساني که وسواس هستند ارغواني استفاده نکنند چون خيلي حساس و زود رنج مي شوند . ديگران از ديدنش خوشنود مي شوند . 
     رنگ خرمايي : کم استفاده شود باعث خستگي مي شود ، آرامش دهنده ، محافظ در مقابل بعضي اشعه ها .
     رنگ خاکسري : آرام  ، حساس ، محافظ
     رنگ سياه : رنگ سبکي است ، افسردگي مي آورد ، از نظر شرعي کراهت دارد .
     رنگ سفيد : علامت پاکي و لطافت است . از ديدن اين رنگ انسان احساس نشاط و پاکي مي کند

سعي کنيد لباس زير حتماً کتان باشد . از پشم مصنوعي (پشم شيشه ) درلحاف و دشک استفاده نکنيد و در صورت امکان ازپشم شتراستفاده شود که هم براي تابستان و هم زمستان خوب است. از پنبه هم مي توان استفاده کرد. کساني که بدن آنها سوختگي ، زخم ، و ناراحتي پوستي دارد لباس قرمز بپوشند زيرا جريان خون سريع شده و زخم ها زودتر التيام پيدا مي کند . بچه هايي که سرخچه و مخملک گرفته اند لباس قرمز بپوشند . در قديم هم بچه هايي که ختنه مي کردند دامن قرمز به پا مي کردند .
     کساني که ناراحتي عصبي دارند و زود عصباني مي شوند محيط را برايشان آبي کنيد . تن بچه ها هم  لباس آبي بپوشيد تا چشم زخم نخورند . چشم انسان داراي سه نوع موج قرمزبا فرکانس 570 – سبز 535 – آبي 445 است . بچه اي که چشم مي خورد بايد رنگ آبي که فرکانس پايين دارد بپوشد و اگر قرمز که فرکانس بالايي دارد بپوشد حتما چشم مي خورد .
     لباس زير سفيد و نخي باشد . لباس پنبه اي و نخي ضد حساسيت است و لباس سفيد چرک بودن را زود مشخص مي کند و يک نشاط خاص هم به انسان مي دهد . سعي کنيد از لباس پلاستيکي استفاده نکنيد چون موجب آلرژي      مي شود . از رنگ هاي شاد مثل سفيد ، نارنجي ، سبز کم رنگ و آبي آسماني استفاده شود

  1-قدومه شيرازي دوقاشق مرباخوري را در يک ليوان آب گرم خيس کرده بعد از لعاب دادن با يک قاشق مرباخوري عسل مخلوط کرده روزانه يک تا دو ليوان ميل شود . اين بذر براي از بين بردن عدم تعادل در افراد مي باشد . استفاده از اين نوع براي افرادي که اسهال مي باشند مفيد است .
     2- خاکشير و بارهنگ را مي توان به دو صورت ميل کرد . الف : خاکشير و بارهنگ ريخ شور شده با يخ و عسل شربت شده خورده شود . ب : خاکشير و بارهنگ ريخ شور شده و جوشيده همراه عسل ميل شود . مقدار خاکشير و بارهنگ ريخ شور شده يک چهارم ليوان در هر بار مصرف است . براي افرادي که از يبوست مزاج رنج مي برند

ريشه جنسينگ ، زعفران ، هل سبز ، دارچين ، زنجبيل ، جوز هندي ، کاکوتي ، پونه کوهي ، گل لاواند ، مويس ، آويشن شيرازي ، چاي پشمي يا چاي کوهي ، بابونه کوهي ، رزماري به مقدار کم(دو هفته در ميان استفاده شود) ، اکليل کوهي ، گل بهارنارنج ، بلاکول (نوعي گل گاوزبان دارويي) ، قدومه شيرازي ، بذر فرنچ مشک ، عرق بهار نارنج ، گل سرخ ، برگ سونا ، بذر گشنيز ، گل پرينک ، گل ختمي سفيد ، آرد جوانه گندم ، بادام هندي خام ، چهار مغز ، کنجد خام و با پوست ، پودر نارگيل ، خرما ، عسل ، چلقوز (نوعي آجيل که خيلي مقوي و انرژي زا مي باشد) ، زيره سياه و زيره سبز ، زنيان ، گل پر ، برگ به ليمو ، مريم گلي ، خاکشير و بارهنگ ، دم کرده به ، سير و موسير ، ناخنک ، روغن زيتون و کنجد ، روغن بادام شيرين و تلخ ، روغن گل سرخ ، روغن سياه دانه ، روغن کرچک ، روغن کندر و مستکي . 
نوشيدني براي بيماران MS که کمبود انرژي دارند
     معجون مخصوص ژينسينگ : ژينسينگ مرغوب 50 گرم + زعفران سرگل يک مثقال + هل ساييده سبز 3 مثقال + عسل يک کيلوگرم . ژنسينگ ، زعفران و هل را خوب با هم مخلوط کرده و با عسل مخلوط کرده و روزي سه قاشق غذاخوري صبح و ظهرو شب . اين معجون افراد را از حالت خمودگي و رخوت نجات خواهد داد . کساني که از عدم تعادل و لرزش اندام رنج مي برند حتما اين معجون را بخورند .
     علامت ژنسينگ مرغوب : کرم رنگ بوده و مثل هويج فرنگي حالت شکنندگي داشته و از طعم شيريني برخوردار  مي باشد . داخل اين ريشه قهوه اي نبوده و پوک نباشد و طعم تلخي نداشته باشد .
     معجون جوانه گندم : بادام ، گردو ، پسته ، فندوق ، نارگيل ، کنجد با پوست ، بادام هندي هر کدام 100 گرم ، هل 5 مثقال ، دارچين 5 مثقال ، زنجبيل 2 مثقال ، زعفران يک مثقال ، آرد جوانه گندم 200 گرم ، خرما رطب 800 تا يک کيلوگرم ، عسل 250 گرم ، روغن زيتون 4 قاشق غذاخوري . توجه داشته باشيد که مغزها خام و تازه باشند تا مواد لازم را به بدن برسانند . مغزها و ادويه جات را آسياب کرده با آرد جوانه گندم خوب آسياب کنيد سپس هسته را از خرما در آورده و با عسل و روغن زيتون و مواد اضافه کرده و خوب ورز دهيد تا خمير کاملا يک دستي درست شود . مواد را در يک سيني پهن کرده و پودر پسته و نارگيل به آن اضافه کرده و روي ظرف را نايلون سيفول مي کشيم . در يخچال نگهداري کرده و هر شب دو تا سه برش ميل کنيد

     نرمش و ورزش باعث مي شود که جريان خون در بدن سريع تر شده و مواد غذايي موجود در خون به سلول ها برسد و مواد زائد بدن به راحتي دفع شود که نتيجه نوعي پاکسازي بدن است  مخصوصا براي بيماران MS .

     تمر هندي يک بسته ، زرشک آبگيري 250 گرم ، قره قروت 100 گرم ، گلاب نصف استکان ، سرکه سيب يک ليوان . بعد از هر وعده غذا يک قاشق غذاخوري در يک ليوان آب خنک دو ساعت و نيم بعد از غذا آرام آرام مي خوريد . يک بسته تمرهندي را در دو ليوان آب مي ريزيم و حل که شد صاف مي کنيم . زرشک آبگيري : زرشک را در يک ليتر آب مي ريزيم آرام آرام بجوشد تا آب آن نصف شود . بعد مواد ديگر را در آب تمرهندي و زرشک آبگيري مي ريزيم . اگر کسي ناراحتي معده دارد بعد از خوردن مقداري زنيان بخورد

  گوشت چرخ کرده + قارچ + سيب زميني + پياز را با ادويه ، آب و کمي روغن مخلوط مي کنيد و داخل ماهي تابه با دماي کم بپزد . با قارچ تنها هم مي شود درست کرد

   در قديم وقتي از حمام بيرون مي آمدند پاهايشان را از حوضچه آب سرد عبور مي دادند تا واريس نگيرند . ما هم وقتي از حمام بيرون مي آييم آب سرد را روي پاهايمان بگيريم تا واريس نگيريم . بعد از حمام نيز افراد واريسي پاهاي خود را مالش دهند و شب موقع خواب يک بالش زير پا بگذاريم با روغن بادام هم مالش دهيم و آب زرشک هم روزي دو ليوان بخوريم . تمرهندي را توي دو ليوان آب ريخت ، حل کرده و صاف مي کنيم .شاه بلوط هندي نيز مفيد است

  اين خانم ها اختلالات هرموني دارند . يا کيست دارند و يا اينکه اختلالات هرموني تستسترون در بدن آنها زياد شده است (هرمون مردانه) بايد مواد طبيعي زياد بخورد

    گل ريواز و گل بابونه را مي جوشانيد . يک قاشق غذاخوري پوست سبز گردو ، گل بابونه 25 گرم با يک ليتر آب بجوشانيد تا نصف شود . قهوه را توي آن بريزيدو خمير کنيد و روي سر بگذاريد . قهوه يک قاشق، حنا سه قاشق . شب تا صبح روي سر بماند

     بين 48 تا72 ساعت غذاي شما فقط بايد شربت عسل + سيب درختي با دانه و پوست باشد و به فاصله دو ساعت ، دو ساعت ميل شود ؛ يعني بين خوردن عسل و سيب دو ساعت فاصله باشد . هر نوع بيماري عفوني و سخت در اين سه روز خوب مي شود . به شرطي که استراحت کند و در اين سه روز به جز اين دو مورد چيزي نخوريد

     دو پيمانه جو پوست کنده ، يک پيمانه گندم با پوست ، بقيه حبوبات نصف پيمانه بجز برنج و لپه ، پياز يک عدد بزرگ ، پونه کوهي دو قاشق ، سبزي آش يک کيلو ، کشک و پونه به مقدار کافي ، روغن زيتون به مقدار کافي .
     براي درست کردن کشک آن را خورد کرده و داخل آب مي ريزيم تا چند ساعت بخيسد ؛ سپس با پونه داخل مخلوط کن بريزيد و حدود 6 دقيقه به هم بزنيد . به جاي پونه از نعناع مي توان استفاده کرد . پياز و سير را فقط خورد کنيد و داخل آش بريزيد و پونه را نيز سرخ نکنيد و همينطوري داخل آش بريزيد . ادويه جات نيز مثل دارچين ، فلفل ، زنجبيل ، زردچوبه استفاده کنيد

     دو پيمانه جو پوست کنده ، يک پيمانه گندم با پوست ، بقيه حبوبات نصف پيمانه بجز برنج و لپه ، پياز يک عدد بزرگ ، پونه کوهي دو قاشق ، سبزي آش يک کيلو ، کشک و پونه به مقدار کافي ، روغن زيتون به مقدار کافي .
     براي درست کردن کشک آن را خورد کرده و داخل آب مي ريزيم تا چند ساعت بخيسد ؛ سپس با پونه داخل مخلوط کن بريزيد و حدود 6 دقيقه به هم بزنيد . به جاي پونه از نعناع مي توان استفاده کرد . پياز و سير را فقط خورد کنيد و داخل آش بريزيد و پونه را نيز سرخ نکنيد و همينطوري داخل آش بريزيد . ادويه جات نيز مثل دارچين ، فلفل ، زنجبيل ، زردچوبه استفاده کنيد

چند قاشق جوانه آلفا آلفا و يا جوانه يونجه و يا جوانه شبدر بخورند .

   نکته مهم اينک سالاد را به عنوان يک وعده غذايي بخوريد نه با غذا . انواع کلم ، کاهو ، خيار با پوست ، هويج ، جوانه گندم ، کساني که خون دماغ مي شوند و خونريزي زياد در پريود دارد ( چند قاشق جوانه آلفا آلفا يا جوانه شبدر)، پونه کوهي دوقاشق ، دوقاشق کشمش شسته شده ، 15 تا20 تا مغز بادام خام ، يک عدد سيب درختي با پوست و دانه خورد مي کنيد ، ليمو ترش تازه ، روغن زيتون وسبزيجات معطر . پروتئين وقند و چربي و ويتامين دارد

    نيم کيلو ميوه مثل تمشک ، گيلاس ، زردآلو و غيره را شسته با پنج قاشق عسل ، 100 گرم از هر کدام چهار مغز  که خواستيم که معمولا پسته بهتر است ، يک قاشق چاي خوري وانيل ، يک قاشق سوپ خوري گلاب ، يک قاشق مرباخوري پودر سعلب ، يک قاشق چاي خوري پودر هل ؛ همه را داخل مخلوط کن ريخته و مخلوط مي کنيد و داخل ظرف ريخته و داخل فريزر بگذاريد هر يک ساعت يک بار هم مي زنيد که يخ نبدد . مي توان موقع خورد يک قاشق مرباخوري عسل و دوقاشق مرباخوري هم تخم شربت که قبلا خيس کرديد و لعاب داده روي بستني بريزيد

 اين مورد در مورد همه صادق است . زرد آلو را مي شوييد و توي صافي مي گذاريد و زيرورو مي کنيد تا آب آن بخار شود و مي توانيد جلوي پنکه مي توان گذاشت و داخل ظرف شيشه اي مي ريزيد و عسل داخل آن مي ريزيد تا سطح ميوه را بگيرد و حدود يک هفته داخل يخچال مي گذاريد بعد مصرف کنيد بسيار خوشمزه است .
     اگر بخواهيم از نظر ويتامين کامل باشد چهار مغز را هم لابه لاي ميوه ها داخل عسل مي ريزيم که انواع ويتامين ها و اسيد آمينه ها و قند و چربي هاي گياهي را نيز دارد . براي خوشمزه شدن مربا يک مقدار پودر هل را آسياب کرده و روي مربا موقع خوردن بريزيد

     صد گرم بادام هندي را با دو قاشق غذاخوري آب داخل مخلوط کن ريخته و روشن مي کنيد . يک خامه خوشمزه درست مي شود . البته بادام خام بخريد تا شور نباشد

     يک آرام پز درست مي کنيم . يک قابله آورده و چند ليوان آب داخل آن مي ريزيم . سپس يک صافي فلزي بالعکس روي آن مي گذاريم . سيب زميني ، هويج ، لبو ، شلغم روي صافي مي گذاريم . درب آن را مي گذاريم در طول يک ربع پخته مي شوند .
     بعد از پوست کندن سيب زميني (نيم کيلو) آن را رنده مي کنيم و پونه کوهي(دو قاشق مرباخوري) ، روغن زيتون (دو سوم استکان) ، پنير رنده شده (50 گرم) چهار مغز(سه قاشق غذاخوري) ، اضافه مي کنيم . نمک ديگر نمي خواهد چون پنير شور است

آبغوره را مي گيريد و صاف مي کنيد . خود غوره را داخل آن مي ريزيد .

    ماهي بياه بسيار ارزان و خوشمزه است . شکم ماهي را خالي مي کنيد . بعد يک سيخ از دهان ماهي عبور مي دهيم تا از دم آن بيرون آيد . آن را طوري روي آتش مي گيريد که پوست آن در آيد . سپس پوست آن را مي کنيم . بعد به شکل ماهي معمولي داخل ماهي تابه درست مي کنيم

    يک کيلو زيتون شکسته گوشتي هسته آن را درآورده و مي شوييم ؛ سپس خورد مي کنيم . 250 گرم گردوي آسياب شده ، 5 حبه سير رنده شده ، 5 تا7 عدد ليمو ترش تازه ( اگر فصل انار بود يک عدد انار متوسط) ، گلپر ساييده شده يک قاشق مرباخوري بزرگ ، همه را با هم مخلوط کرده هم مي زنيم و داخل کاسه لعابي داخل يخچال نيم ساعت الي 45 دقيقه داخل يخچال مي گذاريم . اين ترشي خيلي از بيماري هاي گوارشي و پوستي را از بين مي برد ولي ترشي سرکه ساييدگي استخوان بوجود مي آورد . براي نگهداري در يخچال بايد درب آن بسته باشد و تا يک هفته مي توان نگهداري کرد . سعي شود ظروف لعابي گلي استفاده شود هم گوارا است و هم با بدن سنخيت دارد

    ارده ، عسل ، شيره انگور يا خرما ، پودر فندوق .

     کوسه ماهي را پوست مي کنيد و غضروف وسط آن را در مي آوريد . ماهي را مثل جوجه کباب به همان ابعاد خرد مي کنيد و يک ربع داخل آب مي گذاريد و سپس حدود 10 بار آن را مي شوييد تا کف سفيد ديگر از آن بيرون نيايد . سپس کوسه ماهي را داخل صافي مي ريزيد تا خشک شود . پياز را خلال مي کنيد و چند قاشق روغن زيتون داخل آن مي ريزيد . مقداري زعفران آب کرده و داخل آن مي ريزيد . سعي کنيد از ظرف هاي گلي لعابي استفاده شود . چند تا آب ليموترش تازه اضافه کنيد و خوب هم بزنيد . از ادويه ماهي مي توان به مقدار خيلي کم استفاده کرد . يک کيسه فريزر روي آن مي گذاريم و داخل يخچال مي گذاريم . بعد از حدود 30 الي 45 دقيقه به سيخ مي زنيم . از درشت به ريز بين تکه هاي گوش حدود 2 ميليمتر فاصله باشد . سپس روي منقل گذاشته و کباب مي کنيم . اين ماهي گرم است و براي کساني که طبع سرد دارند خوب است

  مقداري گوشت تازه گوسفند + يک قلم گوسفند + کمي چربي تهيه کرده خوب مي شوييم و داخل قابلمه مي ريزيم . آب داخل آن مي ريزيم و مي گذاريم مي جوشد. وقتي جوشيد کف وخون داخل گوشت بيرون مي آيدو آن را مي گيريم و دور مي ريزيم . يک پياز خورد کرده داخل آن مي ريزيم، لوبياي قرمز را جدا مي گذاريم مي پزد و آب آن را طوري تنظيم مي کنيم که وقتي گوشت پخت در لوبيا هم آب نمانده است . اگر آب داشت درب لوبيا برداشته و شعله گاز را زياد مي کنيم تا بخار مي شود و سپس داخل قابله گوشت مي ريزيم . يک جوش که خورد سبزي را که پاک کرده و خورد کرده ايم داخل قابله مي ريزيم .

     ناخونک تازه 150 گرم خوب تميز کرده و نيم کوب شود + هل سبز 5 مثقال با ناخونک خوب مخلوط شود . يک قاشق غذاخوري از مواد را در قوري چيني با دو ليوان آب جوش به مدت 30 دقيقه با حرارت ملايم دم کرده و باعسل شيرين شده ، ميل شود . اين دم کرده را عصر يا شب ميل کنيد تا بيشترين اثر را داشته باشد

      يک قاشق مرباخوري دارچين ساييده + نصف قاشق چاي خوري زنجبيل ساييده را در قوري چيني با دو و نيم ليوان آب جوش به مدت 30 دقيقه دم کرده با حرارت ملايم دم کرده با عسل ميل شود . اين نوشيدني گرماي لذت بخشي را به شما داده و احساس راحتي مي کنيد . در موقع هم خيلي سردمان است ميل شود